Chuletas rancheras

Name: Chuletas rancheras
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 4 chuletas de cerdo; sal al gusto; pimienta molida al gusto; 1 taza de cebolla, finamente picada; 1/4 tazas de chile jalapeño, finamente picado; 2 tazas de jitomate, en cubos pequeños; 1 taza de caldillo de jitomate; 1/2 tazas de caldo de pollo; 1/4 tazas de cilantro, finamente picado; arroz primavera al gusto, para acompañar

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Las chuletas de cerdo son una opción muy accesible, fácil de preparar y muy rendidora para la hora de la comida, pues se pueden acompañar con una salsa picosita, nopales, papas y más. ¿Tú cómo las preparas?

En esta ocasión, te compartimos esta receta de chuletas rancheras, la cual estará lista en solo 45 minutos. Por si fuera poco, se prepara en la Westinghouse® Sartén de aluminio forjado, ¡quedará deliciosa!

Dato curioso: Las chuletas son uno de los cortes de carne de cerdo más populares a nivel mundial.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-09-2023

Preparación

20 mins

25 mins

Baja

Calienta el aceite en una Westinghouse® Sartén de aluminio forjado a fuego medio. Agrega las chuletas, sazona con sal y pimienta y cocina las chuletas por 5 minutos de cada lado. Retira y reserva. Añade la cebolla, el chile y el jitomate en la misma Westinghouse® Sartén de aluminio forjado. Cocina por 5 minutos, regresa las chuletas al sartén, baña con el caldillo y el caldo de pollo y tapa. Cocina por 10 minutos más. Sirve en la misma Westinghouse® Sartén de aluminio forjado y acompaña con arroz primavera.