Chimichanga de Arrachera

Name: Chimichanga de Arrachera
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 700 gramos de arrachera, marinada a tu gusto; 3 cucharadas de tocino, finamente picado; 3/4 tazas de frijoles refritos; 1 1/4 tazas de queso asadero, rallado; 18 tortillas de harina; suficiente de aceite vegetal, para freír; 1 Mccormick® mayonesa sabor guacamole; crema ácida al gusto; pico de gallo al gusto; sal y pimienta al gusto

McCormick®

Prepara estas deliciosas chimichangas rellenas de frijolitos con jugosa arrachera, queso asadero, pico de gallo y una mezcla perfecta de la nueva mayonesa McCormick® sabor guacamole. Toda esta combinación de sabores envuelta en una tortilla de harina frita. ¡Deliciosas!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-06-2018

Preparación

20 mins

15 mins

Baja

En una sartén parrilla a fuego medio, cocina la arrachera con una cucharada de aceite al término deseado, sazona con sal y pimienta. Corta con ayuda de un cuchillo en tiras delgadas y reserva. En una sartén a fuego medio, cocina el tocino hasta que suelte la grasa, agrega los frijoles y cocina 5 minutos. Rectifica sazón. Arma las chimichangas untando un poco de frijoles sobre cada tortilla. Añade tiras de arrachera y queso asadero, cierra en forma de burrito y fríe en aceite caliente a fuego medio hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente. Sirve las chimichangas y decora con Mayonesa McCormick® sabor guacamole, crema ácida y pico de gallo.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

209.3

kcal

10.47%

Carbohidratos, por diferencia

13.8

4.6%

Proteinas

14.8

29.6%

Grasas totales

10.1

15.54%

null

100

null

Proporcionado por

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Chimichanga de Arrachera

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