Clásicas Tostadas de Pata

Name: Clásicas Tostadas de Pata
Prep time: 360 min
Cook time: PTnullM
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de pata de cerdo, cocida y en cubos; 1 taza de cebolla, en tiras delgadas; 2 tazas de agua; 1 taza de vinagre blanco; 1/2 tazas de Salsa Huichol® con limón; 1 hoja de laurel; 2 cucharadas de orégano, seco; 1 cucharada de sal; 1/2 cucharadas de pimienta; 2 zanahorias, en tiras delgadas; 1 taza de jitomate, en cubos pequeños; 1/4 tazas de aceite de oliva; suficiente de tostadas; frijoles refritos al gusto, para servir la tostada; lechuga al gusto, para servir la tostada, en tiras delgadas; crema al gusto, para servir las tostadas; queso al gusto, rallado para servir las tostadas

Salsa Huichol

Prueba estas ricas tostadas de pata con un toque picosito, gracias al sabor que aporta el marinado con Salsa Huichol® con limón. Serás el mejor anfitrión de estas fiestas patrias con estas ricas tostadas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-09-2021

Preparación

Baja

Mezcla la pata de res con la cebolla, el agua, el vinagre blanco, la Salsa Huichol® con limón, el laurel, el orégano, la sal y la pimienta en un bowl. Tapa con plástico antiadherente y refrigera por al menos 6 horas. Saca el bowl de refrigeración y agrega la zanahoria, el jitomate y el aceite de oliva. Mezcla hasta integrar. Coloca las tostadas en un plato extendido, unta una cucharada de frijoles en cada una, extiende y agrega la pata. Decora con lechuga, crema y queso rallado. Acompaña con chiles en vinagre.