Costillas BBQ en Exquisita Salsa casera

Name: Costillas BBQ en Exquisita Salsa casera
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 litro de agua; 1 kilo de costilla de cerdo; 1/4 cebollas; 1 diente de ajo; 1 cucharadita de ajo, en polvo; 2 cucharadas de cebolla en polvo; 1 cucharada de hojuela de chile; 1/4 tazas de azúcar; 2 cucharadas de mostaza; 1/2 tazas de salsa de tomate; 1 limón; 4 cucharadas de vinagre de manzana; 3 cucharadas de salsa inglesa; 2 cucharadas de jugo Maggi; 1 cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de sal

Deborah Dana

Estas exquisitas costillitas bbq serán la sensación en tu próxima reunión de fin de semana. Disfrútalas en compañía de tus seres querido.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-05-2016

Preparación

10 mins

30 mins

Media

Precalienta el horno a 190°c Calienta a fuego medio el agua en la olla de presión; agrega las costillas de cerdo, la cebolla y el ajo. Tapa y cocina por 7 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula. Mezcla en un bowl el ajo en polvo con la cebolla en polvo, las hojuelas de chile, el azúcar, la mostaza, la salsa de tomate, el jugo de limón, el vinagre de manzana, la salsa inglesa, el jugo Maggi, la pimienta y la sal. Retira las costillas de la olla y báñalas con la mezcla anterior, reservando un poco para barnizar después. Coloca las costillas en una charola para horno y hornea por 20 minutos. Barniza las costillas a la mitad del tiempo de la cocción con la salsa que reservaste.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

113.8

kcal

5.69%

Carbohidratos, por diferencia

4.9

1.63%

Proteinas

8.3

16.6%

Grasas totales

6.9

10.62%

null

100

null

Proporcionado por

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