Lomo Relleno con Salsa de Tamarindo

Disfruta de este espectacular lomo de cerdo relleno de fruta, cubierto de un rub que le otorga un sabor extra y acompañado de una salsa de tamarindo. ¡Es el platillo perfecto para cualquier celebración!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-10-2021

Lomo Relleno con Salsa de Tamarindo
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Ingredientes

8
Porciones
Medidas

Preparación

2h
1h 30 mins
Baja

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
189.7
kcal
9.48%
Carbohidratos, por diferencia
8.2
g
2.73%
Proteinas
14
g
28%
Grasas totales
11.1
g
17.08%
null
100
null
Proporcionado por USDA

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Presentación

Sirve el lomo relleno con salsa de tamarindo en un platón extendido, acompaña con salsa de tamarindo y decora con chips de plátano.

Tips

Te recomendamos utilizar concentrado de tamarindo, para tener un sabor agridulce en la preparación, aunque también puedes sustituirlo por pulpa si lo prefieres menos dulce.
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