Pato Estofado con Higos y Jerez

Puedes utilizar pechugas o patas de pato en vez del pato completo. También puedes sustituir los higos secos por cualquier fruta como chabacanos, manzanas, peras, etcétera.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-02-2017

Pato Estofado con Higos y Jerez
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Ingredientes

6
Porciones
Medidas

Preparación

45 mins
45 mins
Baja

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
123.5
kcal
6.18%
Carbohidratos, por diferencia
4.2
g
1.4%
Proteinas
11.9
g
23.8%
Grasas totales
5.8
g
8.92%
null
100
null
Proporcionado por USDA

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Tips

Para almacenar el pato sobrante, retira la carne de los huesos y desecha la piel. Deshebra y almacena en un recipiente con cierre hermético en el refrigerador.

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