Pavo a la Mantequilla y Chabacano

Name: Pavo a la Mantequilla y Chabacano
Prep time: 120 min
Yield: 15
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pavo ahumado; 2 gramos de mantequilla; 2 gramos de mermelada de chabacano; 2 gramos de jalea de arándano; 2 gramos de puré de manzana

Nina Toledo

Está receta de pavo a la mantequilla y chábacano es muy original ya que el pavo va horneado con la mermelada de chábacano que le da un toque dulcecito y la mantequilla lo hace más suave y jugoso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-12-2010

Preparación

Baja

METER EL PAVO EN LA BOLSA. DERRETIR LA MANTEQUILLA Y EMBARRARLA EN EL PAVO POR TODOS LADOS. EMBARRAR LA MERMELADA DE CHABACANO POR TODO EL PAVO. CERRAR LA BOLSA Y PONERLO EN LA PAVERA Y AL HORNO POR 2 HORAS A TEMPERATURA ALTA. SERVIRLO CON JALEA DE ARANDANO O PURE DE MANZANA.