Ingredientes
6 Porciones
Original
Gramos, litros
Onzas, libras
Tazas, Cucharadas
Medidas
Seleccionar todos los ingredientes
1 pollo entero
2 litros de agua
3 cucharadas de sal de grano
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de pasta de achiote, para el pastor
1/2 tazas de refresco de naranja, para el pastor
2 chiles guajillos, para el pastor
1 cucharada de comino molido, para el pastor
1 cucharada de orégano seco, para el pastor
2 cucharadas de sal, para el pastor
1 cucharada de paprika, para el pastor
1/2 betabeles, hervido, para el pastor
5 chiles morita, para la salsa morita
3 chiles de árbol, para la salsa morita
1/2 kilos de tomate verde, para la salsa morita
1/2 cebollas blancas, para la salsa morita
4 dientes de ajo, para la salsa morita
1 cucharada de sal, para la salsa morita
1/2 piñas, asada
1/2 manojos de cilantro fresco, finamente picado
1 cebolla, finamente picada
suficiente de tortilla
1 pollo entero
67.57 onzas líquidas de agua
1 4/5 onzas de sal de grano
7/8 onzas de azúcar
0.43 onzas de pasta de achiote, para el pastor
4.22 onzas líquidas de refresco de naranja, para el pastor
2 chiles guajillos, para el pastor
3/10 onzas de comino molido, para el pastor
1/5 onzas de orégano seco, para el pastor
1 3/10 onzas de sal, para el pastor
0.24 onzas de paprika, para el pastor
1/2 betabeles, hervido, para el pastor
5 chiles morita, para la salsa morita
3 chiles de árbol, para la salsa morita
1 1/10 libras de tomate verde, para la salsa morita
1/2 cebollas blancas, para la salsa morita
4 dientes de ajo, para la salsa morita
2/3 onzas de sal, para la salsa morita
1/2 piñas, asada
1/2 manojos de cilantro fresco, finamente picado
1 cebolla, finamente picada
suficiente de tortilla
1 pollo entero
8 tazas de agua
3 cucharadas de sal de grano
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de pasta de achiote, para el pastor
1/2 tazas de refresco de naranja, para el pastor
2 chiles guajillos, para el pastor
1 cucharada de comino molido, para el pastor
1 cucharada de orégano seco, para el pastor
2 cucharadas de sal, para el pastor
1 cucharada de paprika, para el pastor
1/2 betabeles, hervido, para el pastor
5 chiles morita, para la salsa morita
3 chiles de árbol, para la salsa morita
2 5/8 tazas de tomate verde, para la salsa morita
1/2 cebollas blancas, para la salsa morita
4 dientes de ajo, para la salsa morita
1 cucharada de sal, para la salsa morita
1/2 piñas, asada
1/2 manojos de cilantro fresco, finamente picado
1 cebolla, finamente picada
suficiente de tortilla
1 pollo entero
2 litros de agua
3 cucharadas de sal de grano
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de pasta de achiote, para el pastor
1/2 tazas de refresco de naranja, para el pastor
2 chiles guajillos, para el pastor
1 cucharada de comino molido, para el pastor
1 cucharada de orégano seco, para el pastor
2 cucharadas de sal, para el pastor
1 cucharada de paprika, para el pastor
1/2 betabeles, hervido, para el pastor
5 chiles morita, para la salsa morita
3 chiles de árbol, para la salsa morita
1/2 kilos de tomate verde, para la salsa morita
1/2 cebollas blancas, para la salsa morita
4 dientes de ajo, para la salsa morita
1 cucharada de sal, para la salsa morita
1/2 piñas, asada
1/2 manojos de cilantro fresco, finamente picado
1 cebolla, finamente picada
suficiente de tortilla