Name: Tortitas de Papa con Pollo
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 tazas de agua; 1/2 latas de leche evaporada; 1 cubo de caldo de pollo; 2 sazonador cebolla y ajo; 1 paquete de papa, deshidratada para preparar puré; 240 gramos de pechuga de pollo, sin hueso y sin piel, cocida y deshebrada

Preparación

20 mins

Baja

En una olla, calienta el agua con la Leche Evaporada durante 5 minutos o hasta que suelte el primer hervor. Espolvorea el cubo Caldo de Pollo Reducido en Grasa y las piezas de Sazonador a base de cebolla y ajo Apaga el fuego y agrega las Hojuelas de papa deshidratada para preparar puré; deja que se hidraten y agrega el pollo deshebrado. Mezcla perfectamente. Forma tortitas con el puré; calienta una sartén de teflón y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas.