Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa

Name: Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pechuga de pollo sin hueso; 1 cucharada de mostaza; 100 gramos de quinoa; 500 mililitros de agua; 1 diente de ajo; 1 huevo, (batido) para empanizar; 6 tomates cherry; 1/2 peras

David Dana

Una alternativa deliciosa y saludable para los clásicos nuggets de pollo que todos los niños aman. La receta de Lunch de Nuggets de Pollo con Quínoa es perfecta, ya que es sencilla de cocinar y a tus hijos les fascinará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-06-2016

Preparación

10 mins

30 mins

Baja

Precalienta el horno a 200° C. Hierve el agua y añade el diente de ajo. Cuando este hirviendo incorpora la quínoa. Cocina durante 20 minutos a fuego medio. Corta el pollo crudo y ponlo en un procesador. Añade al pollo una cucharada de mostaza, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y dale forma de nuggets. Pasa cada nugget por el huevo batido y por la quínoa. Hornea durante 20 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

4.5%

Carbohidratos, por diferencia

5.6

1.87%

Proteinas

11.6

23.2%

Grasas totales

3.08%

null

100

null

Proporcionado por

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Lunch de Nuggets de Pollo con Quinoa

Ingredientes

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