Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle Dulce Extra Special

Name: Pechugas Rellenas en Salsa de Chipotle Dulce Extra Special
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 frasco de salsa de chipotle dulce Extra Special®; 4 pechugas de pollo, aplanadas no muy fino; 1 paquete de queso de cabra, o queso crema; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 botella de cerveza, (opcional)

Extra Special

Pechugas rellenas de queso de cabra en salsa de chipotle dulce extra special, ideal para una tarde invernal. Esta receta es una de las mejores recetas de pollo ya que combina sabores como el del queso de cabra y del chipotle dulce que la hacen única. Prepárala para cualquier ocasión.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-11-2012

Preparación

45 mins

Media

Coloca una pechuga sobre un papel aluminio, puedes hacerlo individualmente, o las cuatro pechugas juntas si quieres hacer un sólo rollo. Agrega sal y pimienta al gusto, unta las pechugas con el queso de su preferencia. Baña con un chorrito de cerveza y envuelve las pechugas como "taco" con ayuda del papel aluminio. Coloca el rollo envuelto en aluminio en un refractario y hornea a 220°C por 25 minutos. Reserva. Coloca la salsa de chipotle dulce extra special en una sartén antiadherente y el jugo que soltaron las pechugas durante la cocción. Calienta un poco y baña con esta salsa el rollo de pechuga.