Cheesecake de Nutella

Name: Cheesecake de Nutella
Prep time: 190 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de galleta de chocolate, para la base; 1/2 tazas de mantequilla, fundida, para la base; 2 cucharadas de nutella, o crema de avellanas, para la base; 3 quesos crema, a temperatura ambiente; 1 1/2 tazas de nutella, o crema de avellanas; 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida; 1/2 tazas de chocolate amargo, para la cobertura; 1/2 tazas de chocolate con leche, para la cobertura; 1/4 tazas de crema para batir, para la cobertura; 1/4 tazas de mantequilla, para la cobertura

Yamilette González

Este delicioso Cheescake frío sin horno de Nutella, es el postre más fácil y rápido de preparar. Lleva una base de galletas de chocolate con un relleno de queso con Nutella y una cobertura de chocolate. La consistencia es suave y cremosa, perfecta para este postre.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-07-2017

Preparación

10 mins

Baja

En un bowl mezcla las galletas de chocolate con la mantequilla fundida y la Nutella. Forma la base del cheescake en un molde para pastel y aplana hasta que esté completamente uniforme. Refrigera 10 minutos. Reserva. En un bowl acrema el queso crema con la Nutella, vierte en forma de hilo la grenetina fundida, mezcla y cubre la base de la galleta. Refrigera 2 horas o hasta que cuaje. Calienta una ollita con agua y coloca un bowl, agrega los ingredientes de la cobertura y mezcla hasta incorporar por completo. Enfría ligeramente y vierte la cobertura sobre el cheescake. Refrigera 30 minutos más, decora con fresas. Corta y disfruta.