Brownie de Limón

Name: Brownie de Limón
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Argentina
Ingredients: 230 gramos de harina; 230 gramos de manteca; 340 gramos de azúcar; 1 cucharadita de sal; ralladura de limón, Al Gusto; 4 cucharadas de jugo de limón; 4 huevos

Satine Cullen

Exquisito Brownie de limón, una preparación diferente y muy fácil de cocinar. Es un postre dulce y acidito que te va a encantar preparar, sobre todo para los más pequeños. Los brownies son perfectos para acompañar una taza de café.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-02-2016

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Forrar un molde rectangular de 33 x 22 cm con papel manteca, enmantecado y enharinado de los dos lados. Mezclar, con batidora eléctrica, la harina, la manteca derretida, el azúcar y la sal. Aparte mezclar la ralladura y el jugo de limón con los huevos. Combinar las dos mezclas y batir con batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se integren bien todos los ingredientes (no más de 3 minutos). Precalentar el horno a temperatura media 10 minutos antes de colocar el brownie. Verter la preparación en el molde y hornear a temperatura media durante 20 minutos o hasta que se comiencen a dorar los bordes. Dejar enfriar, desmoldar y quitar el papel manteca. Cortar en porciones individuales. Preparar el glasse de limón y utilizar para cubrir los brownies.