Brownies Veganos de Camote

Name: Brownies Veganos de Camote
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 camotes, sin piel, hecho puré; 14 dátiles sin hueso, o ciruela pasa; 1/2 tazas de harina de avena; 1/2 tazas de harina de coco, o almendras; 4 cucharadas de cocoa; 3 cucharadas de miel; 1 cucharada de canela en polvo; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 pizca de sal; 10 mililitros de agua; 1/2 tazas de nuez, picada (opcional)

Patricia Portillo

Deliciosos brownies vengaos de camote. Una excelente opción para poder disfrutar de este postre sin ingredientes de orígen animal. Su sabor es único y te aseguramos que al probarlos no podrás dejar de comerlos. Disfrútalos en compañia de quien tú quieras.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-10-2017

Preparación

40 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Remoja por 20 min. las ciruelas pasa o dátiles en agua caliente. Muele las ciruelas con el camote y mezcla bien. Incorpora el resto de los ingredientes hasta formar una masa. Engrasa un molde con aceite de coco. Vacía la mezcla al molde; agrega las nueces picadas. Hornea 30 min o hasta que metas un tenedor en medio y este salga limpio. Enfria y luego corta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

189.1

kcal

9.46%

Carbohidratos, por diferencia

35.3

11.77%

Proteinas

3.5

Grasas totales

5.9

9.08%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Si tu molde tiene teflón, solo añade aceite de coco de lo contrario le pones margarina y lo enharinas. Puedes sustituir la miel por 5 sobres de sustituto de azúcar.