Irreales Brownies de Chocolate y Nuez

Name: Irreales Brownies de Chocolate y Nuez
Prep time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 10 cucharadas de mantequilla sin sal; 1 1/4 tazas de azúcar; 3/4 tazas de cocoa en polvo; 1/4 cucharaditas de sal; 2 cucharadas de agua; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 huevos; 1/3 tazas de harina; 1 taza de nuez, troceada

Sonia Arias

Si quieres probar unos irreales brownies de chocolate y nuez, esta receta es perfecta para ti. Disfruta de su sabor incomparable.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-01-2013

Preparación

Baja

Precalentar el horno a 160°C. Forrar un molde cuadrado, incluyendo la base con papel encerado. Rociar con un poco de aceite vegetal en aerosol. Derretir la mantequilla en una cacerola y dejar que siga cocinándose, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar tome un color ligeramente café. Retirar del fuego y parar la cocción agregando inmediatamente el azúcar, cocoa en polvo, sal, agua y extracto de vainilla. Revolver para incorporar. Dejar enfriar por 5 minutos, la mezcla seguirá un poco caliente todavía. Agregar los huevos uno a uno batiendo vigorosamente con una cuchara de madera o espátula de silicón después de cada incorporación. Cuando la mezcla se vea mas consistente, brillosa y bien incorporada agregar la harina y revolver hasta que esta haya desaparecido por completo. Batir por 50 – 60 segundos con la cuchara de madera o espátula de silicón. Agregar las nueces. Verter la mezcla en el molde ya preparado. Hornear por 20 – 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera, este salga casi limpio. Sacar del horno y dejar enfriar. Jalar los bordes del papel encerado para desmoldar y cortar. Cortar en cuadrados.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

328

kcal

16.4%

Carbohidratos, por diferencia

47.6

15.87%

Proteinas

4.2

8.4%

Grasas totales

15.5

23.85%

null

100

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Proporcionado por

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Irreales Brownies de Chocolate y Nuez

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