Churros Red Velvet

Name: Churros Red Velvet
Prep time: 28 min
Cook time: 3 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 2/3 tazas de agua; 2 1/4 tazas de harina; 1 cucharada de cocoa; 1 pizca de sal; 2 cucharadas de levadura seca; 3 huevos; colorante rojo al gusto; 2 tazas de aceite; 1 taza de azúcar, para espolvorear; chocolate blanco al gusto, derretido, para acompañar; queso crema al gusto, para rellenar

Bounty

Nunca antes unos churros habían sido tan divertidos, con su intenso color rojo, su delicioso y crujiente sabor será imposible resistirse. Chopéalos en chocolate derretido y acompañados de una taza de café , definitivamente la mejor combinación.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-06-2017

Preparación

25 mins

3 mins

Baja

Calienta el agua en una olla a fuego medio, agrega la harina de golpe, la cocoa, la sal, la levadura seca, sin dejar de mover cocina 5 min hasta tener una masa homogénea. Coloca la masa en la batidora agrega los huevos uno, agrega el colorante rojo y bate por 7 min hasta integrar completamente. Coloca la masa en una manga con duya rizada. Calienta el aceite a fuego medio, forma un churro y fríe por 3 minutos. Retira el exceso de grasa con una toalla de papel absorbente Bounty® Aún calientes revuelca en azúcar. Acompaña con chocolate derretido o rellena con betún de queso crema.

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