Cupcakes de Chocolate y Cereza

Name: Cupcakes de Chocolate y Cereza
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/3 tazas de harina; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal; 3/4 tazas de cocoa; 3 cucharadas de mantequilla; 3/4 tazas de azúcar; 2 huevos; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 taza de leche de vaca; 1 taza de crema para batir; 1 taza de chocolate amargo; 1 taza de cerezas; suficiente de cerezas, para decorar; suficiente de menta fresca, para decorar

Pétalo

Disfruta del chocolate en su máximo esplendor con estos deliciosos y esponjositos cupcakes que te sorprenderán con su cremosa crema de chocolate y cerezas, sin duda un postre que te conquistará el paladar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-12-2016

Preparación

15 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. En un bowl, mezcla todos los ingredientes secos, harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal y cocoa. En una batidora agrega la mantequilla, el azúcar, el huevo bate hasta integrar y añade mitad de la leche, agrega poco a poco los ingredientes secos, el resto de la leche, por ultimo agrega la esencia de vainilla. En una charola para cupcakes, coloca los capacillos y añade la mezcla anterior, hornea por 15 min. Deja enfriar y reserva. Para la crema, calienta la crema para batir y añade el chocolate, mezcla bien hasta integrar, y agrega las cerezas. Refrigera por 20 minutos. Bate la crema de chocolate hasta formar picos, coloca en una manga con duya, y decora los cupcakes, añade las cerezas y la menta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

280.5

kcal

14.03%

Carbohidratos, por diferencia

31.6

10.53%

Proteinas

5.5

11%

Grasas totales

16.1

24.77%

null

100

null

Proporcionado por

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