Galletas Ligeras de Nuez

Name: Galletas Ligeras de Nuez
Prep time: 40 min
Yield: 48
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 barras de mantequilla sin sal; 2 1/4 tazas de azúcar glass; 1/4 tazas de miel de maíz, Karo; 1 1/4 tazas de harina; 1 1/4 tazas de nuez, puede ser almendra, macadamia picada

Deborah Dana

Prepára con anticipación estas Galletas ligeras de Nuez para disfrutar como snack entre comidas, son ideales para las personas que siguen una dieta o que buscan llevar una alimentación saludable.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-05-2010

Preparación

40 mins

Media

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. En una batidora eléctrica con la batidora para masas mescle la mantequilla y la azúcar hasta que tenga una masa esponjosa. Agregue la miel caro y continue mezclando. Luego agregue el harina y la nuez y mezcle hasta que obtenga una masa uniforme. En un hoja grande de papel encerado coloque la masa y con las manos forme un cilindro alargado cubierto del papel encerado. Refrigere por al menos 30 minutos. Prepare dos charolas para hornear galletas con una capa de papel encerado. Retire la masa del refrigerador y con un cuchillo corte el cilindro en galletas de 1 cm de ancho y coloque en las charolas para hornear. Hornee por 15 minutos o hasta que estén doradas las galletas. Retire del horno y permita que se enfrien antes de servir.