Gelatina Bicolor de Mango

Name: Gelatina Bicolor de Mango
Prep time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de jugo de naranja, para la gelatina de agua; 2 tazas de mango en almíbar, para la gelatina de agua; 1 taza de almíbar, de mango, para la gelatina de agua; 2 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada con agua y fundida; 1 taza de leche condensada, para la gelatina de leche; 1 taza de queso crema Philadelphia®, para la gelatina de leche; 1 taza de leche evaporada, para la gelatina de leche; 1 taza de yogur natural, para la gelatina de leche; 2 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada con leche y fundida; 1 taza de mango, cortado en cubos, para decorar; menta al gusto, para decorar

Philadelphia

Prepara esta recetas de gelatina de mango en almíbar con un toque de naranja y la mitad cremosa con leche condensada, queso crema, yogurt natural, con una espectacular decoración con mango fresco. Es un postre delicioso, fácil de hacer y no sólo es ideal para terminar cualquier comida, sino que también puede ser perfecto para reuniones familiares.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-08-2017

Preparación

2h 30 mins

Baja

Licúa todos los ingredientes de la gelatina de agua hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre un molde para gelatina y refrigera hasta que cuaje. Para la gelatina de leche, licúa la leche condensada con el queso crema Philadelphia®, la leche evaporada, el yogurt y la grenetina. Vierte sobre la gelatina de agua y refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda la gelatina y decora con cubos de mango y hojitas de menta.