Gelatina de Vainilla, Fresa y Chocolate

Name: Gelatina de Vainilla, Fresa y Chocolate
Prep time: 180 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de leche condensada; 1 taza de leche evaporada; 1 taza de media crema; 1 taza de queso crema; 3 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida; 1 sobre de gelatina de fresa, 25 g; 4 tazas de agua, caliente; 3 tazas de leche de vaca; 1 cucharada de cocoa; 1/3 tazas de jarabe de chocolate; 3 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida

Ilse Castrejón

Prepara esta deliciosa gelatina de tus tres sabores favoritos: vainilla, chocolate y fresa. Es un postre perfecto para cualquier ocasión y que prepararás con tan solo 10 ingredientes que seguro tienes en tu despensa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-07-2018

Preparación

Baja

Para la gelatina de chocolate, calienta la leche y disuelve el chocolate en polvo, el jarabe de chocolate, y la grenetina. Vierte en el molde llenado 1/3 de éste y refrigera hasta cuajar. Para la gelatina de fresa, diluye la gelatina en polvo sabor fresa en el agua caliente, enfría a temperatura ambiente cuidando que no cuaje. Vierte sobre la gelatina de chocolate previamente cuajada llenando otro tercio y refrigera hasta cuajar. Para la gelatina de leche, licúa la leche condensada con la leche evaporada, la media crema, el queso crema, y la grenetina fundida. Vierte sobre la gelatina de fresa hasta llenar el molde y refrigera hasta cuajar. Desmolda y coloca en un plato, sirve.