Gelatina Mosaico Colorida

Name: Gelatina Mosaico Colorida
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 sobres de grenetina; 1 paquete de gelatina, de agua de limón; 1 paquete de gelatina, de agua de fresa; 1 paquete de gelatina, de agua de uva; 9 tazas de agua

Carlos Torres

Práctica y muy rica gelatina mosaico para toda ocasión. Lo padre y divertido de estas gelatinas es que la base blanca hace que los colres de los cubos de gelatina resalten muchisímo. Además puedes probar diferentes sabores de gelatina en cada bocado.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-02-2013

Preparación

Baja

Poner a hervir dos tazas de agua y cuando esté hirviendo poner la gelatina de limón hasta disolver y agregar una taza más de agua, poner en un recipiente y dejar enfriar hasta que cuaje. Poner a hervir dos tazas de agua y cuando esté hirviendo poner la gelatina de fresa hasta disolver y agregar una taza más de agua, poner en un recipiente y dejar enfriar hasta que cuaje. Poner a hervir dos tazas de agua y cuando esté hirviendo poner la gelatina de uva hasta disolver y agregar una taza más de agua, poner en un recipiente y dejar enfriar hasta que cuaje. Ya cuajadas las tres gelatinas (limón, uva y fresa) cortar en cubos medianos y reservar. En una taza con 1/3 de agua poner los tres sobres de grenetina y mezclar con una cuchara, dejar reposar por 5 minutos y meter al microondas por periodos de 10 segundos hasta que se disuelva y reservar. Preparamos un molde para gelatina mediano con un poco de aceite de cocina (podemos poner el aceite con ayuda de una servilleta de papel). En la licuadora ponemos la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y la grenetina disuelta, licuamos y ponemos una pequeña parte en un molde para gelatina agregamos los cubos de la gelatina de todos los sabores que ya preparamos. Ponemos un poco más de lo licuado y seguimos agregando la gelatina hasta terminar con ambas preparaciones. Llevamos al refrigerador por 1 hora y desmoldamos en un plato.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

67.2

kcal

3.36%

Carbohidratos, por diferencia

10.5

3.5%

Proteinas

Grasas totales

3.08%

null

100

null

Proporcionado por

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Gelatina Mosaico Colorida

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