Gelatina Mosaico Tricolor

Name: Gelatina Mosaico Tricolor
Prep time: 180 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros de leche de vaca; 1 taza de azúcar; 1 taza de queso crema; 1 cucharadita de vainilla líquida; 2 sobres de grenetina, hidratada, 7g c/u; 3 litros de agua, Caliente (dividida); 1 sobre de gelatina de fresa, (25 gr); 1 sobre de gelatina de limón, (25 gr)

Melissa Veytia

Esta gelatina de leche con mosaicos de limón y fresa es ideal para prepararla en las fiestas de septiembre o de navidad, esta increíblemente cremosa y suave, la combinación de sabores es deliciosa además de que la forma de la gelatina es espectacular. ¡Te encantará!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-10-2017

Preparación

Baja

Para la gelatina de le leche, licúa la leche tibia con el azúcar, el queso crema, el saborizante de vainilla, y la grenetina hidratada. Licúa 3 minutos. Vierte una capa delgada sobre un molde previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Reserva el resto. Para la gelatina de agua, divide el agua caliente en dos bowls, agrega a uno el polvo de gelatina de fresa y al otro el de limón, mezcla hasta disolver por completo. Refrigera en los mismos recipientes las gelatinas hasta que cuajen. Corta cubos de diferentes tamaños y reserva. Retira de refrigeración el molde con la gelatina cuajada y coloca los cubos irregulares de gelatina, vierte la gelatina de leche restante hasta cubrir y refrigera nuevamente hasta que cuaje. Desmolda, corta sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

56.4

kcal

2.82%

Carbohidratos, por diferencia

6.6

2.2%

Proteinas

1.5

Grasas totales

2.7

4.15%

null

100

null

Proporcionado por

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Gelatina Mosaico Tricolor

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