Merengues de Colores

Name: Merengues de Colores
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramos de azúcar; 4 huevos; 1 cucharada de vainilla líquida; 1 cucharadita de vinagre; colorantes artificiales

Daniela De Tagle

Deliciosos merengues con colores pasteles para fiestas infantiles.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-04-2011

Preparación

35 mins

Baja

Precalentar el horno a 180°C Mezclar el azúcar con el vinagre y la vainilla. Poner en un recipiente las claras de huevo, sin que se pase nada de yema y vaciar la mezcla anterior. Agregar 1 gota del color deseado. Batir con la batidora hasta formar una mezcla dura y consistente. Poner en una charola cubierta con papel encerado, pequeñas cantidades con una duya para obtener la forma de la fotografía. Hornear por 25 minutos.