Mini Buñuelos de Naranja y Azahar

Name: Mini Buñuelos de Naranja y Azahar
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de agua, 250 ml; 1/4 tazas de mantequilla, 50 g; 1 cucharadita de sal; 3/4 tazas de harina, 150 g; 1 cucharada de polvo para hornear, 10 g; 2 cucharadas de ralladura de naranja; 1 cucharadita de esencia de azahar; 3 huevos; suficiente de aceite vegetal, para freír; suficiente de azúcar, para espolvorear

Liverpool

Si eres amante del pan dulce, estos mini buñuelos de naranja y azahar son ideales para tu antojo, ya sea en la mañana o después de comer, acompañados de un café. También son ideales para la temporada de Día de Muertos, ya que tienen un toque naranja y azahar. ¡No podrás parar de comerlos!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-10-2020

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

En una Olla Hard Titanium de T-Fal calienta el agua, la mantequilla y la sal, cuando empiece a hervir agrega la harina, el polvo para hornear, la ralladura de naranja y la esencia de azahar, mueve y cocina por 10 minutos, o hasta formar una masita. Retira del fuego y deja enfriar hasta que esté tibia. Agrega los huevos uno a uno y sin dejar de mover para integrarlos perfectamente. Mezcla hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos. Calienta el aceite vegetal en una Olla Hard Titanium de T-Fal. Con ayuda de una cuchara toma un poco de la mezcla de buñuelos y fríe por aproximadamente 3 minutos. Retira del aceite, escurre y cubre con azúcar. Sirve y disfruta con café.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

177.1

kcal

8.86%

Carbohidratos, por diferencia

17.3

5.77%

Proteinas

2.4

4.8%

Grasas totales

10.7

16.46%

null

100

null

Proporcionado por

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Mini Buñuelos de Naranja y Azahar

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