Panqué de Natas con Pasas

Name: Panqué de Natas con Pasas
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 tazas de nata; 1 1/4 tazas de azúcar; 2 1/2 tazas de harina de trigo; 1/2 tazas de pasita; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 6 huevos

Blanca Patricia Salido Macias

Es un delicioso panqué, fácil de hacer y económico estoy segura que les encantará; es ideal para este tiempo de frío con una taza de chocolate caliente en compañía de tu familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-10-2013

Preparación

20 mins

30 mins

Baja

Se baten las natas hasta acremar, se añade poco a poco el azúcar y sin dejar de batir de agregan los huevos uno por uno. La harina de tiene que cernir tres veces junto con el polvo para hornear. Cuando la mezcla este a punto de listón se agrega la harina y las pasas. Se vacía la mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado, llenándolo hasta la mitad, se espolvorea con azúcar. Se mete al horno de 20 a 30 minutos a 300°C.