Panqué de Queso con Blueberries

Name: Panqué de Queso con Blueberries
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Francesa
Ingredients: 90 gramos de mantequilla Gloria® sin sal; 100 gramos de queso crema; 90 gramos de azúcar; 2 huevos; 100 gramos de harina; 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharada de jugo de limón; 50 gramos de blueberry

Tan R E

Ésta sencilla receta de panqué es ideal para el desayuno o para la hora del café.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-05-2015

Preparación

15 mins

30 mins

Baja

Precalentar el horno a 170° C. Cernir el polvo de hornear y harina juntos Acremar el queso crema, mantequilla y azúcar juntos. Sin dejar de batir añadir los huevos uno a uno, mezclar bien. Añadir de golpe la harina con el polvo para hornear. Agregar el jugo de limón y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Incorporar las blueberries y revolver ligeramente Vaciar en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado Hornear por 30 minutos o hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

334

kcal

16.7%

Carbohidratos, por diferencia

31.6

10.53%

Proteinas

5.7

11.4%

Grasas totales

32.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Si se añade la fruta congelada a la mezcla evita que se revienten. Si no cuentas con blueberries se pueden cambiar por frambuesas o zarzamoras o bien, por una una mezcla de las tres.