Pastel Mágico de Mantequilla en 3 capas

Name: Pastel Mágico de Mantequilla en 3 capas
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 huevos; 150 gramos de azúcar; 2 cucharadas de vainilla líquida; 125 gramos de mantequilla, fundida; 500 mililitros de leche de vaca, tibia; 115 gramos de harina

Cristian L. Macias

Delicioso pastel de mantequilla con 3 capas, es un postre perfecto con un rico toque de mantequilla. El pastel mágico de mantequilla es una preparación ideal para acompañar el café.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-10-2015

Preparación

20 mins

10 mins

Baja

Batir las claras a punto de turrón. Batir las yemas con el azúcar a punto de listón, agregar la vainilla y la mantequilla en forma de hilo, agregar seguida la leche y tamizada la harina. Mezclar de forma envolvente y hornear a 180°C por 10 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, bajar la temperatura a 170° C y terminar de hornear hasta que la capa de superior este doradita. Revisar la cocción con un palillo. Permitir que se enfríe y servir.