Pastel de Miel

Name: Pastel de Miel
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 taza de harina para hot cakes Gamesa®; 3/4 tazas de leche descremada; 1 huevo; 1 cucharada de mantequilla, derretida; 1/2 cucharadas de canela en polvo; 3 cucharadas de miel; 2 tazas de fresa, en rebanadas o la fruta de tu preferencia (pueden ser frambuesas, duraznos, blueberries); 2 cucharadas de azúcar granulada; 2 tazas de crema chantilly

Harinas Gamesa

Prueba ésta deliciosa receta de pastel de miel, hecho con Harina para Hot Cakes Gamesa® y decorado con frutas, es fácil de hacer y delicioso.

COME BIEN

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 01-11-2013

Preparación

Baja

Precalentar el horno a 350ºF. Para el pastel, engrasar un molde redondo. En un recipiente mezclar la Harina para Hot Cakes Gamesa® y la canela. En otro recipiente mezclar la leche, la miel, la mantequilla y el huevo. Agregarlo a la mezcla seca de Harina para Hot Cakes Gamesa® y canela y batir hasta que no queden grumos. Vaciar la mezcla en el molde previamente engrasado y meter al horno por 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Para la decoración de fruta, en un recipiente mezclar la fruta y el azúcar. Cortar el pastel en 8 rebanadas y cada pieza debe llevar un poco de crema chantilly y 1/4 de taza de la mezcla de fruta.