Pay de Chocolate y Plátano

Name: Pay de Chocolate y Plátano
Prep time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de galleta de chocolate, molidas, para la base; 1 1/2 barras de mantequilla, fundida para la base; 190 gramos de queso crema, para el relleno; 2 tazas de nutella, para el relleno; 3 plátanos, cortado en rodajas; 2 tazas de crema para batir, para la cobertura; 1/2 tazas de azúcar glass, para la cobertura; viruta de chocolate al gusto, para decorar

Alejandra Cota

Prepara este rico pay con una crujiente base de galleta de chocolate, relleno cremoso y suave de avellana con queso crema, rodajas de plátano y una cobertura de crema batida, decorado con un toque de virutas de chocolate. Disfrútalo frío y comparte con quien más te guste.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-08-2017

Preparación

2h 30 mins

Baja

Mezcla las galletas molidas con la mantequilla fundida hasta conseguir una pasta que se apelmace. Vierte sobre un molde para pay y compacta con ayuda de una cuchara, hasta formar una base. Refrigera 20 minutos. En un bowl bate los ingredientes del relleno hasta conseguir una mezcla homogénea. Vierte la mezcla sobre la base, aplana con una palita y coloca las rodajas de plátano. Refrigera. Bate la crema para batir con el azúcar glass hasta que doble su volumen. Decora con la crema batida y las virutas de chocolate. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

308.5

kcal

15.43%

Carbohidratos, por diferencia

25.6

8.53%

Proteinas

2.2

4.4%

Grasas totales

22.8

35.08%

null

100

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Proporcionado por

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Pay de Chocolate y Plátano

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