Betún de Mantequilla para Decorar Pasteles

Name: Betún de Mantequilla para Decorar Pasteles
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de manteca vegetal; 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente; 8 tazas de azúcar glass, cernida; 3 cucharadas de merengue en polvo; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 6 cucharadas de agua, o leche

Ana Figueroa

Te presento un clásico dentro de la repostería, es el rico betún de mantequilla para decorar pasteles. Es una preparación perfecta para que decores los pasteles, se ven muy lindos y tengan un sabor delicioso. Es una receta sencilla que te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-04-2016

Preparación

20 mins

Baja

Acremar la mantequilla junto con la manteca hasta que quede cremosa. Agregar poco a poco el azúcar glass alternando con la leche, polvo de merengue y vainilla y mezclar solo a incorporar. Si estas usando una batidora, utiliza la paleta para evitar agregar aire.