Pastel Sencillo y Rápido

Name: Pastel Sencillo y Rápido
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina para hot cakes Gamesa®; 1 taza de leche de vaca; 2 huevos; 1 cucharadita de royal; 1/2 tazas de aceite; crema chantilly; 1 sobre de maicena, para atole sabor vainilla; 1/2 litros de leche de vaca; chocolates en polvo

Yesi Martinez

Este pastel es muy práctico para cuando no hay mucho tiempo y dinero es muy divertido y a todos les encantará, sirve para cualquier ocasión y si es para niños hay muchas maneras de decorar todo esta en la imaginación que le pongas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-01-2014

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

Poner la harina cernida junto con el royal en un toper. Mezclar los huevos con el aceite y la taza de leche y una cucharada de mantequilla derretida, incorporar a la harina. En un molde para estufa sin horno engrasado y enharinado verter la mezcla. Cocinar a fuego lento durante 10 o 15 minutos. En una olla pon a calentar medio litro de leche y ya que este hirviendo vierte el sobre para atole sabor vainilla hasta lograr una mezcla espesa. Cuando este listo el pastel, sacarlo del molde y partirlo por la mitad, verter la mezcla de atole y tapar. Cubre todo el pastel con la chantilly después mezcla un poco de chantilly con chocolate en polvo para decorar y listo para servir.