Panquecitos de Pera y Granola

Name: Panquecitos de Pera y Granola
Prep time: 1800 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 60 mililitros de aceite vegetal; 260 gramos de azúcar mascabado; 100 gramos de granola; 280 gramos de harina; 200 gramos de harina integral; 4 huevos; 28 mililitros de jugo de limón; 360 mililitros de néctar de pera; 300 gramos de pera, pelada y rebanada finamente; 16 gramos de polvo para hornear; 12 gramos de ralladura de limón; 4 gramos de sal

Karina Sánchez Barrón

Estos cupcakes los puedes disfrutar como desayuno o merienda. Son saludables ya que tiene harina integral y granola.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-02-2013

Preparación

30h

Baja

Precalentar el horno a 190°C. Combinar el néctar de pera, los huevos, el aceite, el jugo y la ralladura de limón. Combinar en otro tazón ambas harinas, el azúcar mascabado, la granola, el polvo para hornear y la sal. Incorporar las rebanadas de pera moviendo para que se cubran con la harina, mezclar con los ingredientes líquidos sin trabajar demasiado. Distribuir en los moldes con los capacillos. Hornear durante 25 minutos o hasta que estén cocidos o ligeramente dorados.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

232.1

kcal

11.61%

Carbohidratos, por diferencia

42.7

14.23%

Proteinas

4.8

9.6%

Grasas totales

5.2

null

100

null

Proporcionado por

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Panquecitos de Pera y Granola

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