Gelatina Cilíndrica de Fresas con Crema

Name: Gelatina Cilíndrica de Fresas con Crema
Prep time: 250 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tazas de leche, caliente, para la gelatina de fresa; 1 sobre de gelatina sabor fresa, de leche; 1 taza de queso crema, picado en cubos; 1 taza de La Lechera® Original; 4 sobres de grenetina en polvo, hidratada y fundida (7g c/u); suficiente de aceite en aerosol, para engrasar; 1 taza de yogur natural, para el relleno; 1/2 tazas de fresa, picada en cuartos, para el relleno; 1/2 tazas de La Lechera® Original, para el relleno; 4 sobres de grenetina, hidratada y fundida (7g c/u), para el relleno; suficiente de fresa, para decorar; suficiente de hoja de menta, para decorar

La Lechera

Esta receta de gelatina cilíndrica de fresas con crema es un postre con un sabor que a todos nos encanta, además, es muy fácil de preparar y muy económica. ¡Prepara esta increíble receta de gelatina de fresas con crema para algún evento especial!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-05-2022

Preparación

10 mins

Baja

Coloca la gelatina sabor fresa en un bowl y agrega la leche caliente, después mezcla con ayuda de una palita y reserva. Licúa el queso crema con La Lechera® Original y vierte la mezcla anterior poco a poco. Posteriormente, baja la velocidad de la licuadora y añade la grenetina previamente hidratada en forma de hilo. Licúa durante 2 minutos más. Engrasa moldes con forma circular de 7 cm y vierte la mezcla, llena bien cada espacio. Refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje. Desmolda la gelatina de fresas con crema, coloca en una superficie plana y haz un corte en el centro para rellenar con ayuda de un cortador circular pequeño, deja 1 cm de ancho alrededor de la circunferencia. Reserva. Para el relleno: mezcla el yogur, las fresas y La Lechera® Original en un bowl, luego agrega la grenetina previamente hidratada poco a poco y mezcla con una palita. Vierte la mezcla del relleno en cada cilindro de gelatina y refrigera durante 2 horas más o hasta que cuaje. Decora la gelatina cilíndrica de fresas con crema con fresas, menta y sirve con La Lechera® Original.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

159.2

kcal

7.96%

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

3.5

Grasas totales

8.5

13.08%

null

100

null

Proporcionado por

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Gelatina Cilíndrica de Fresas con Crema

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