Pastel Imposible de Mamá

Name: Pastel Imposible de Mamá
Prep time: 180 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de harina para pastel, de chocolate; 3 huevos; 1/4 tazas de leche de vaca, o agua; 1/3 tazas de aceite; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de harina de trigo; 1 taza de cajeta; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 6 huevos; 1 cucharada de vainilla líquida

Valeria Gómez

Prueba este delicioso pastel imposible de flan con pan de chocolate, es un postre que se ve increíble, que tiene un sabor inigualable y que además es más facil de hacer de lo que crees. ¡Prepára el tuyo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-01-2017

Preparación

Media

Precalienta el horno a 250°C. Engrasa y enharina el molde de rosca grande para pastel y cubra el fondo con cajeta. Mezcla el harina para pastel con el agua. Añade los huevos y el aceite, bate hasta obtener una mezcla homogénea y reserva. Para el flan, licúa las leches, los huevos y la vainilla. Vacía en el molde la mezcla de pastel y encima vierta un poco de la mezcla del flan. Tapa el molde con papel aluminio de manera que quede sellado. Hornea a baño maría de 1 1/2 a 2 horas. Retira del Horno, deja enfriar por completo, desmolda y sirve.