Tarta de Manzana Westfalia

Name: Tarta de Manzana Westfalia
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 750 gramos de manzana golden; 200 gramos de harina; 2 cucharaditas de royal; 200 gramos de mantequilla; 100 gramos de azúcar; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1/2 cucharaditas de ralladura de limón; 4 huevos; 4 cucharadas de leche de vaca; 50 gramos de almendra; 3 cucharadas de azúcar glass; 1 cucharada de azúcar

Esta receta de tarta de manzana es deliciosa y se puede servir en un desayuno o en la hora del té.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-02-2010

Preparación

Media

Pelar manzanas y partir en rebanadas delgadas. Batir 200 gr mantequilla con 100 gr. azúcar, añadir huevos de uno en uno batiendo bien entre cada uno. Agregar vainilla y ralladura. Calentar horno a 350ºF. Cernir harina con royal. Agregar a la mezcla de mantequilla alternando con la leche y almendras molidas. Poner la pasta en un molde Spring Form (desmoldable) engrasado y enharinado. Acomodar las manzanas encima y espolvorear con una cucharada de azúcar. Hornear por 40 minutos a 350ºF. Sacar del horno, enfriar 10 minutos y desmoldar. Cuando esté ya frío espolvorear con azúcar glass.