Receta PRO

Tarta Rústica de Pera con Nuez

Name: Tarta Rústica de Pera con Nuez
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de harina; 1/2 tazas de mantequilla; 1/2 tazas de azúcar, más una cucharada de azúcar; 1 huevo; 1 yema de huevo; vainilla líquida, al gusto; 1/4 tazas de nuez, finamente picada; 1 taza de leche de vaca, (para la crema pastelera); 1/4 tazas de azúcar, (para la crema pastelera); 1 huevo, (para la crema pastelera); 1 cucharada de almidón de maíz, (para la crema pastelera); 1 cucharada de harina, (para la crema pastelera); 1 cucharadita de vainilla líquida, (para la crema pastelera); 2 cucharadas de mantequilla; 5 peras, (relleno de pera); 3 tazas de agua, (relleno de pera); 1 1/2 tazas de azúcar, (relleno de pera); 1 limón, para utilizar su ralladura (relleno de pera)

Uno de los postres más sabrosos dentro de la gastronomía francesa, son las tartaletas, aquí te presentamos una rica versión con crema pastelera, nuez y peras. Es una receta sencilla, que estamos seguros que vas a disfrutar mucho cocinarla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-12-2015

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