Rollitos de Crepas de Chocolate

Name: Rollitos de Crepas de Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 huevos; 1 taza de harina; 2 cucharadas de mantequilla, derretida; 1 taza de leche; 3 cucharadas de polvo sabor chocolate; mantequilla en aerosol al gusto; 1 taza de queso mascarpone; 1/4 tazas de mermelada de fresa; 1/4 tazas de fresa; 1/4 tazas de chocolate, rallada; azúcar glass al gusto, para decorar; helado al gusto, para acompañar

Marielle Henaine

Consiente a tus pequeños con estos rollitos de crepas de chocolate, es el postre perfecto para la hora del antojo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-08-2021

Preparación

15 mins

Baja

Para hacer la mezcla de crepas: Licúa el huevo, la harina, la mantequilla, el azúcar, la leche y la cocoa, hasta tener una mezcla homogénea y semi líquida. Calienta un sartén antiadherente, rocía con el aceite en aerosol y con ayuda de un cucharón forma las crepas, siempre con la misma medida para que te queden parejas. Cocina 2 minutos de cada lado. Para el relleno: Mezcla el queso mascarpone, la mermelada de fresa y la fresa picada en un bowl. Unta las crepas con la mezcla del queso, espolvorea con el chocolate y enrolla, luego espolvorea con azúcar glass. Corta en rebanadas, acompaña con helado y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

210.8

kcal

10.54%

Carbohidratos, por diferencia

26.7

8.9%

Proteinas

4.4

8.8%

Grasas totales

9.6

14.77%

null

100

null

Proporcionado por

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