Alitas Picantes Caseras

Name: Alitas Picantes Caseras
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 kilo de alita de pollo; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de azúcar morena; 2 cucharaditas de ajo en trozo Mccormick®; 2 cucharaditas de chile en polvo; 2 cucharaditas de pimentón, picante; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 1/3 tazas de pimiento morrón rojo, asado sin piel; 60 gramos de queso de cabra; 2 cucharadas de crema ácida; 1/4 cucharaditas de sal; pimientas molidas, al gusto

Carlos Lieja

Una de mis recetas favoritas, alitas muy picositas al estilo casero. Esta receta te va a sacar de muchos apuros cuando llegan a tu casa invitados sorpresa. La otra ventaja de esta receta es que las alitas se hornean y no se fríen, lo que las hace más sanas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-05-2015

Preparación

15 mins

25 mins

Baja

Precalienta el horno a 230° C. Envuelve una charola para horno con papel aluminio. Para hacer la salsa: combina los pimientos, queso de cabra, crema y sal en una procesadora de alimentos y muele. Reserva. En un tazón añade las alitas, aceite de oliva, azúcar, ajo en polvo, chile en polvo, pimentón, cebolla en polvo, sal y pimienta. Marina las alitas por 25 minutos en la mezcla que preparaste. Hornea las alitas por 25 minutos.