Rollos de Pollo con Jamón al Chipotle

Name: Rollos de Pollo con Jamón al Chipotle
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 rebanadas de jamón de pierna extrafino Capistrano®; 4 pechugas de pollo, aplanadas; 4 rebanadas de queso amarillo; 4 rebanadas de tocino Capistrano®; sal, y pimienta al gusto; 1 taza de crema, (para la crema); 1 cucharada de mostaza, (para la crema); chiles chipotles, al gusto (para la crema); leches enteras, a discresión (para la crema); sal, y pimienta al gusto (para la crema)

Capistrano

Una receta diferente y deliciosa, prueba estos rollos de pollo con jamón al chipotle Capistrano es una entrada deliciosa o una cena ligera. ¡Te encantará!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-08-2013

Preparación

30 mins

Baja

Extienda las pechugas aplanadas, sazone al gusto con sal y piminenta, acomode las rebanadas de Jamón de Pierna Extrafino de Capistrano® y queso amarillo, enrolle y asegure con la rebanada de tocino, acomode en un refractario cuidando que la unión quede hacia abajo. En la licuadora mezcle la crema, la mostaza, el chipotle y sazone, agrege leche a discresión de manera que quede una crema ligera, vierta esta mezcla sobre las pechugas y hornee a 180 ºC hasta que el pollo esté bien cocido. Para servir rebane las pechugas y bañe con la crema de chipotle.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

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Rollos de Pollo con Jamón al Chipotle

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