Brochetas Deliciosas

Name: Brochetas Deliciosas
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 kilos de pechuga de pollo; 1/4 kilos de carne de res, o pulpa de res; 1/4 kilos de carne de cerdo, o pulpa de cerdo; 2 pimientos; 20 cebollas cambray; Worcestershire sauce, para marinar la carne; sal; salsa de soya, para marinar la carne; pimientas

Nadia Ramos Zamora

Deliciosas brochetas de distintas carnes, son muy sencillas de preparar y saben riquísimas, son perfectas para botanear antes de la comida, como entrada o viendo una película o un partido.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-10-2013

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Cortar las carnes en trozos pequeños y poner a marinar con la sal, las salsas y la pimienta. Mientras, cortar las cebollitas y los pimientos previamente desvenados y limpios en trozos. Poner en los palitos, un trozo de carn , un trozo de pimiento y una cebollita cambray, después otro trozo de carne, y así. Puedes poner de los tres tipos de carne en cada brocheta o si prefieres puedes hacer brochetas distintas para cada tipo de carne. Cocinarlas con un poco de aceite en la parrilla o en un sartén, cocinar a fuego lento primero para que se cocinen bien y después a fuego alto para que se doren un poquito.