Cucharitas de Tártara de Atún

Name: Cucharitas de Tártara de Atún
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 450 gramos de filete de atún, fresco; 4 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de vinagre; 1/4 tazas de cilantro fresco; 1/2 pepinos, pelado y cortado en cubos; 1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada; sal; pimientas

Lorenza Avila

Esta botana de cucharitas de tártara de atún es muy lucidora y esta llena de sabor. Si no tienes cucharitas la puedes servir en vasitos individuales (como caballitos) o hasta la puedes servir como primer plato. La mezcla del atún con el pepino, limón y cilantro es perfecta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-12-2014

Preparación

15 mins

Baja

Picar la cebolla finamente. Pelar el pepino, y cortarlo en cubos del mismo tamaño. Cortar el atún en cubitos pequeños. Mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, vinagre, cilantro, sal y pimienta. Agregar el atún, la cebolla y el peino a esta mezcla y revolver suavemente. Servir el atún en cucharitas de botana y adornar con hojitas de cilantro.