Granos de Elote Crujientes con Chile de Árbol

Name: Granos de Elote Crujientes con Chile de Árbol
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de aceite vegetal; 1 taza de maíz; 3 cucharadas de harina de arroz; 2 cucharadas de harina de maíz; 1/3 cucharadas de chile de árbol, en polvo; sal y pimienta al gusto

Mónica Mateos

Esta deliciosa y fácil botana te quitará el antojo para esos ratos de hambre, con su sabor picosito y su crujiente textura te encantará repetir una y otra vez.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-12-2016

Preparación

5 mins

Baja

En una olla calienta el aceite a fuego medio. En un bowl coloca los granos de elote y agrega la harina de arroz, la harina de maíz, el polvo de chile de árbol, mezcla hasta eliminar la humedad de los granos de elote. Fríe los granos de elote por aproximadamente 3 minutos y coloca en papel absorbente.