Palitos de Pan de Ajo con Salsa Marinara

Name: Palitos de Pan de Ajo con Salsa Marinara
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 taza de catsup, Clemente Jacques ®; 1 pan baguette; 2 barritas de mantequilla; 1 taza de queso parmesano, fresco, rallado; 2 dientes de ajo; orégano seco; tomillos secos; albahaca deshidratada; sal de mar; pimientas molidas, recién molida; 4 jitomates

Clemente Jacques

Dale un toque italiano a tus cenas con estos palitos de pan. Son deliciosos, se hacen en minutos y te ayudarán a dejar a todo mundo con la boca abierta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-01-2015

Preparación

20 mins

Baja

Corta la baguette en tiras largas y de dos cm de ancho. Derrite la mantequilla en el microondas por 15 segundos aproximadamente. Integra en el tazón de la mantequilla, dos dientes de ajo picados, el orégano, albahaca, tomillo, una cucharadita de sal de mar. Mezcla bien hasta integrar. Coloca papel encerado en una charola para horno. Distribuye los palitos de pan y barnízalos con la mezcla de mantequilla ayudándote de una brocha. Espolvorea queso parmesano rallado por encima y pimienta recién molida. Hornéalos a 180°C por 15 minutos o hasta que queden doraditos. Para la salsa marinara: Escalfa los jitomates, es decir, hazles una cruz en la parte inferior y ponlos a cocer en agua hirviendo por 5 min. De esta manera podrás retirar la piel más fácilmente. Retira la pulpa y córtalos en cubos. Licúa el jitomate con 1 taza de 1 taza Catsup Clemente Jacques ®. Lleva la mezcla al fuego y sazona con orégano, sal, ajo picado y pimienta al gusto. Acompaña los palitos de pan con la salsa marinara.