Sándwich de Aguacate, Queso de Cabra y Espinaca

Name: Sándwich de Aguacate, Queso de Cabra y Espinaca
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 panes integrales; 4 cucharaditas de mayonesa light, mayonesa de aguacate o mayonesa casera.; 1 manojo de espinaca, lavada y desinfectada; 1 taza de arúgula, lavada y desinfectada; 200 gramos de queso de cabra; 4 aguacates, maduro; sal y pimienta al gusto

Alejandra Cota

Esta rica y rápida opción para preparar un sándwich, empieza tu día con toda la energía y con proteínas con la exquisita combinación de aguacate, queso de cabra y espinacas, tan crujiente como cremosito, que no perderás la oportunidad de probarlo

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-01-2017

Preparación

10 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Coloca el pan en una charola y mete al horno hasta tostarlo. Unta el pan con mayonesa, coloca una hoja de espinacas, y arúgula, añade una rodaja de queso de cabra y el aguacate, salpimenta. Sirve con una bebida refrescante de menta.