Fusilli a la Marinera con Mariscos

Name: Fusilli a la Marinera con Mariscos
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: suficiente de agua; suficiente de sal; 1 paquete de Barilla Fusilli®, de 500 g; 1/2 tazas de mantequilla; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 250 gramos de camarón, limpio; 250 gramos de almeja; 100 gramos de calamar, en aros; suficiente de aceite vegetal, para freír; 1 cucharadita de ajo, finamente picado; 3 tazas de jitomate, blanqueado, sin cascará, picado en cubitos; 4 hojas de albahaca; 1/4 cucharaditas de orégano; 1/2 tazas de vino blanco; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 1/4 tazas de perejil, finamente picado, para decorar; 1 limón amarillo, en rodajas, para decorar; 1/2 tazas de queso parmesano, rallado, para decorar

Barilla

Si eres fan de los mariscos y la pasta, entonces esta receta de fusilli a la marinera es perfecta ti, pues la puedes preparar para una tarde especial, además, puedes acompañar con vino tinto. ¡Disfruta de esta receta de fusilli a la marinera con mariscos!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-04-2022

Preparación

40 mins

20 mins

Baja

Calienta suficiente agua en una olla a fuego medio-alto y una vez que hierva, agrega sal. Espera a que rompa a hervor nuevamente y añade Barilla Fusilli®. Cocina conforme a las instrucciones del paquete, aproximadamente 8 minutos. Retira la pasta del fuego, escurre y reserva. Vierte aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla. Una vez que esté transparente añade los camarones, la almeja, el calamar y cocina durante 8 minutos aproximadamente, retira y reserva. En el mismo sartén añade un poco de aceite y mantequilla, fríe el ajo y una vez dorado añade el jitomate picado junto con la albahaca, el orégano y el vino blanco, luego sazona con sal y pimienta. Una vez hirviendo y, ya que se haya reducido un poco, agrega la pasta junto con los mariscos y cocina por un par de minutos más. Recuerda que tu salsa deberá estar espesa. Sirve el fusilli a la marinera con mariscos en un plato un poco hondo, acomoda muy bien los mariscos, decora con perejil y queso parmesano rallado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

101.7

kcal

5.09%

Carbohidratos, por diferencia

3.3

1.1%

Proteinas

7.1

14.2%

Grasas totales

6.3

9.69%

null

100

null

Proporcionado por

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