Fusilli con Camarones y Salsa Pesto en una Olla

Name: Fusilli con Camarones y Salsa Pesto en una Olla
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 1/2 tazas de pasta fusilli; 4 tazas de agua; 1 cucharadita de sal en grano; 1 taza de camarón, pelado y limpio; 100 gramos de piñon; 150 gramos de espárrago; 1 ramo de albahaca; 150 gramos de queso parmesano; 100 mililitros de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal

Huggies

Si buscas una receta rápida y fácil de preparar te recomendamos éste delicioso fusilli con camarones y salsa pesto, lo mejor es que todo lo haces en una olla. Lleva espárragos que son altos en fibra y hierro, el camarón es fuente proteína con un delicioso sabor. ¡No dejes de probarla!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-01-2021

Preparación

15 mins

Baja

Hierve el agua en una olla y agrega sal en grano. Agrega la pasta fusilli y cuécela por 10 minutos, hasta que quede al dente. Drena el agua y agrega un poco de agua fría para parar la cocción de la pasta y no quede aguada. Coloca los piñones, el queso parmesano, la albahaca en la licuadora. Licúa hasta que se mezcle todo y sin dejar de licuar agrega el aceite de oliva. Limpia y corta los espárragos en trozos pequeños y cuécelos en agua hirviendo con un poco de sal, agrega los camarones y deja cocinar por alrededor de 5 minutos. Mezcla la pasta con los camarones, los espárragos y la salsa pesto. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

385.8

kcal

19.29%

Carbohidratos, por diferencia

27.7

9.23%

Proteinas

16.8

33.6%

Grasas totales

22.9

35.23%

null

100

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Proporcionado por

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