Pasta al Limon con Camarones

Name: Pasta al Limon con Camarones
Prep time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 gramos de pasta tipo linguini; 500 gramos de camarón, jumbo pelados y desvenados; 1 1/2 cucharadas de ajo; 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva; 3 cucharadas de mantequilla; 1 cucharadita de pimienta; 1/4 tazas de perejil fresco, picado; 1/2 ralladura de limón; 1/4 tazas de jugo de limón; 1/4 limones, cortado en rodajas; 1 cucharadita de hojuela de chile rojo; sal gruesa

Deborah Dana

Esta rica pasta que lleva jugo de limón, ralladura de limón y rodajas de limón con una base cremosa es deliciosa. El camarón y el limón hacen una muy buena combinación.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-10-2010

Preparación

15 mins

Baja

Coloque una olla grande con mucha sal gruesa a hervir y cocine el linguini en el agua hirviendo por 7-10 minutos o de acuerdo a las instruciones de la pasta. Mientras se cocina la pasta en un sartén hondo derrita la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo y dore por 1 minuto. Agregue el camarón, la sal, y la pimienta y cocine por 5 minutos o hasta que el camarón tome un color rosado. Retire del fuego y agregue el perejil, la ralladura de limón, el jugo de limón, las rodajas de limón y el chile. Mezcle. Cuando la pasta esté lista cuele y mezcle con la salsa y los camarones, sirva.