Pasta Fría Navideña

Name: Pasta Fría Navideña
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 14
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 litros de agua; 1 cucharada de sal; 1 taza de pasta de coditos, #2; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1 taza de yogur natural; 1/2 tazas de crema ácida; 1 cucharadita de sal; 1/2 tazas de piña en almíbar, cortada en cubitos pequeños; 1/2 tazas de jamón de pavo, cortado en cubitos; 1/2 tazas de uva verde sin semilla, cortadas a la mitad; 1/4 tazas de arándano deshidratado; 1/4 tazas de nuez tostada

Jessica Alcántara

Prepara esta deliciosa pasta fría cremosita de coditos con yogurt, arándanos, uvas verdes, manzana y el increíble sabor de la nuez tostada para esta navidad. Puedes preparar esta deliciosa entrada fría a guarnición desde días entes ya que dura refrigerada por días. Esta espectacular y a todo el mundo le va a encantar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-12-2017

Preparación

30 mins

10 mins

Baja

Calienta en una ollita el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta hasta que esté al dente. Cuela la pasta, baña con agua fría y aceite de oliva. Reserva. En un bowl agrega el yogurt con la crema y mezcla con un poco de sal, añade la pasta. Agrega la piña, el jamón, la manzana, la uva, el arándano y la nuez. Sirve la ensalada y disfruta.