Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo

Name: Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de pasta, al dente; 4 milanesas de pollo, asadas; 250 gramos de champiñon blanco, fileteado; 2 cucharadas de almidón de maíz; 1 taza de leche de vaca; 1 taza de crema ácida; 1 cebolla, fileteada; 1/2 tazas de consomé de pollo; perejil al gusto; 1 cucharada de mantequilla; sal al gusto

Paty Stark

No hay nada más delicioso que un spaguetti casero, cremoso y delicioso, tal como la receta de Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo. Esta preparación es muy rica ya que mezcla el pollo, la pasta y los champiñones.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-02-2022

Preparación

30 mins

15 mins

Media

Poner una sartén a fuego medio y freír la cebolla con los champiñones. Licúa la leche con la mitad de los champiñones y la fécula de maíz. En una cacerola derrite la mantequilla y agrega lo que se licuó, sazona con el consome y la sal al gusto, deja hervir a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que espese. Agrega la crema e incorpora hasta que quede una crema lisa. Cuando suelte el hervor nuevamente, agrega el Spaguetti, el pollo y los champiñones restantes para que queden cubiertos por la crema y estará listo para servirse.