Torta Cubana Casera

Name: Torta Cubana Casera
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 400 gramos de milanesa de res; suficiente de aceite vegetal, para freír las milanesas y aparte las salchichas; 1 taza de salchicha, cortadas por la mitad a lo largo; 1 taza de chorizo; 5 huevos; sal al gusto; pimienta al gusto; 4 teleras, grande; 1/4 tazas de mantequilla, para untar; 1/2 tazas de mayonesa; 1/2 tazas de mostaza; 400 gramos de pierna de cerdo, enchilada; 1 taza de queso Oaxaca; 1 taza de queso amarillo; 3 jitomates; 1/2 cebollas, en aros; 1 aguacate, en rebanadas; chile al gusto, en rajas, para acompañar

Marielle Henaine

Esta torta es la favorita de muchos, hazla desde la comodidad de tu casa y quítate del antojo. Tradicional y muy mexicana torta cubana con milanesa de res, huevo con chorizo, salchicha pierna adobada y muchas cosas más. ¡Tienes que probarla!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-04-2021

Preparación

15 mins

30 mins

Baja

Fríe las milanesas por 10 minutos o hasta que estén cocidas en una olla con aceite caliente, coloca en papel absorbente y reserva. Fríe las salchichas por 5 minutos o hasta que queden doraditas. Coloca en papel absorbente y reserva. Fríe el chorizo agrega el huevo, la sal, la pimienta y cocina por 5 minutos. Reserva. Unta las teleras con la mayonesa y frijol y agrega la milanesa, la pierna enchilada, la salchicha, el huevo con chorizo, el queso oaxaca, el queso amarillo, el jitomate, la cebolla y el aguacate. Calienta hasta que se derrita el queso. Sirve y acompaña con rajas. Disfruta.